2011年08月28日

8/22オーベルジュ ル・タンにて

あっという間の夏休みでしたが、
伊豆の一碧湖湖畔にある「オーベルジュ ル・タン」に泊まって、
美味しいコース料理をいただきました。

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では、当日のメニューを紹介します。

<自家菜園の夏野菜>
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<フランス産フォアグラのコンフィー>
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半分ほどいただいたところで、きゅうりのスープが足されます。
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<川奈産旬魚(当日はアマダイでした)のポワレ 赤ワインソース>
ウロコもパリパリと食べることができます。
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<お口直しのグラニデ>
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<あしたか牛のサーロインステーキ>
とろけるような素晴らしい食感のステーキでした!
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<チーズ盛り合わせ>
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<パティシエ特製デザート&コーヒー&プティフール>
写真撮るのを忘れちゃった!(笑)

このあと、温泉に入り、広々とした部屋でベッドでゆっくり休み、
またまた美味しい朝食をいただくはずだったのが、、、、
急な事情ができて、私だけ朝食を食べずに早朝出発(泣)
posted by ゆたんぽ at 17:55| 神奈川 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
素敵な休日。
おいしそうで、盛り付けもきれいで、
いいですね〜!

朝食、食べられなかったんですか?
なんと、惜しいことを!

私は、オーベルジュでは、昔、
芦ノ湖のオー・ミラドーに宿泊しました。
優雅な朝食をお部屋でいただいたのが、
いまも印象に残ってます〜。
Posted by fuchsia at 2011年08月28日 20:19
★fuchsiaさん★
家族は朝食のあと、ル・タンの三輪シェフと記念撮影したようです(笑)

オー・ミラドーは、日本のオーベルジュのさきがけだと聞いてますが、まだ行ったことがありません。
今度、行きたいなぁ〜
Posted by ゆたんぽ at 2011年08月28日 22:44
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